Nos recettes de Crumbles
Les Crumbles, également appelés "croustades" en français, sont une délicieuse spécialité culinaire originaire de Grande-Bretagne. Il s'agit d'un dessert composé d'une garniture sucrée (généralement des fruits) recouverte d'une croûte croustillante et sucrée, généralement faite de farine, de sucre et de beurre. Les fruits les plus couramment utilisés dans les crumbles sont les pommes, les poires, les cerises, les prunes et les mûres, mais il existe de nombreuses autres variantes possibles.Les crumbles sont très faciles à préparer et peuvent être servis chauds ou froids, accompagnés d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise. Ils sont également souvent servis en accompagnement de la tarte à la citrouille pour les repas de Thanksgiving aux États-Unis.
En cuisine, les crumbles peuvent être préparés à l'avance et congelés jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être cuits. Ils sont également très polyvalents et peuvent être adaptés à différents régimes alimentaires, en remplaçant par exemple le sucre par du miel ou de la stévia, ou en utilisant des ingrédients sans gluten.
Les Crumbles sont un dessert traditionnel et populaire qui plaira à tous les palais. Ils sont simples à préparer, peuvent être préparés à l'avance et sont très polyvalents. Ils peuvent être servis chauds ou froids, accompagnés d'une boule de glace ou d'une crème anglaise, ils sont un dessert parfait pour une soirée entre amis ou en famille. Alors, pourquoi ne pas essayer de préparer vous-même cette recette délicieuse ?
Crumble au potiron et carotte
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
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Crumble aux pommes
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
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