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Terrine de canard Pour une Terrine de canard de 1 kg :
100 g de magret séché tranché
300 g d' aiguillettes de canard
300 g d'échine
300 g de lard
5 cl de porto
...
osso bucco à l'orange osso bucco à l'orange pour 4 personnes :
4 belles tranches de jarret de veau de 200 g
1 boites 250 g de tomates concassées
1 oignon émincé 6 gou...
Sorbet aux fraises light Sorbet aux fraises light sans sorbetière Ingrédients pour 6 personnes :
500 g de fraises équeuttées
1 yaourt bulgare
1 jus de citron vert
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Moelleux chocolat menthe Moelleux chocolat menthe pour 6 personnes :
5 oeufs
20cl de crème liquide 30%
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40 grs de poudre d'amandes
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Tartelette sans cuisson tartelette sans cuisson sur une idee de f. denault
Pour 20 mini-tartelettes :
Base :
100 g de figues
100 g de gavottes
2 càs de miel de gar...
