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Ses recettes
Taboulé au poulet pour 6 personnes : 200 gr de graine de couscous moyenne 2 blanc de poulet 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 4 citrons moy...
Moelleux chocolat coeur spéculoos pour 6/8 personnes : 130 gr de chocolat 70 gr de beurre demi-sel 60 gr de sucre,3 oeufs 35 gr de farine 4 cuill...
Crèpes soufflées au sabayon orange pour 6 personnes : 12 petites crèpes 3 oeufs 75 gr de sucre 30 gr de farine 20 cl de jus d'orange 3 cuillères...
-1318.jpg "Pain Perdu à ma façon")
Pain Perdu à ma façon : Pain 2 sachets de sucre vanillé ou extrait de vanille (Tahiti) 4 cuillères à soupe de sucre blond, 1 pointe de cannelle s...
Crème aux calissons 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 3 jaunes d'oeuf, 4 feuilles de sauge, 120 g de pâte de calisson soit: 60 g de poudr...
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes : 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile (pour la friture), 1 verre de vin blan...
Gambas en feuilles de brick pour 4 personnes : 12 gambas crues 3 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
-1300.jpg "Serradura")
Serradura (recette portugaise) : 600 gr de crème liquide entière fraiche 1 boite de lait concentré sucré 4 feuilles de gélatine 1 paquet de biscu...
Tarte à la banane et carambar pour 6 personnes Le sable coco: 100 g de noix de coco 120 g de beurre ...
La charlotte au tiramisu : 18 biscuits à la cuiller 250 gr de mascarpone 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 5 cl de café fort 5 cl de marsala 10...
Travers de porc sauce BBQ pour 4 : 1 kg de travers de porc, 6 gousses d'ail hachées, 25 cl de vin blanc, 1 cuillère à café de concentré de tomate,...
