Jambon de porcelet ou de noel

Bonjour.
Quelqu'un aurait-il une recette pour du jambon de noël ou du jambon de porcelet.
Merci d'avance.
Lounas

Bonjour
Pour combien de personnes?
a bientôt de vous répondre
Chef Patrick

re bonjour
c'est pour 8 personnes (adultes)
a bient^t

Bonsoir
Faites cuire en cocotte 1 ou 2 jambons de porcelet au bout de 1heure(180°) arrosez alors de miel liquide ou de sirop d'érable retirez le couvercle puis les arroser encore 30minutes
Servez tranché avec d'un côté une poêlée de pommes fruits salées et poivrées et de l'autre une purée de pommes de terre le beurre remplacé par de l'huile d'olives et des petits morceaux d'olives noires dénoyautées dedans
bonne recette et bonnes fêtes
poutous
Chef Patrick