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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Ingrédient
Bonjour,
Que veut dire les initiales CL exemple: 4 cl
Merci
garnut
Cl
Bonjour
"cl" signifie "centilitre", c'est à dire 1/100 litre ou encore 10 cm3
Réponse a garmut
Re Bonjour
Pour compléter la traduction de l'aimable Dubarry
4 cl = 40grammes (eau lait)
a bientôt
Chef Patrick
Merci
Je tiens à remercier les chefsDubary et Patrick pour M'avoir renseigné sur les CL
Garnut