Crème de concombres et crabe


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Crème de concombres et crabe

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-concombres-et-crabe-93.htmOriginal et délicieux.

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Crème de concombres et crabe

j'aimerai bien avoire la photo de cette ressete
merci

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Crème de concombres et crabe

je trouve que la crème de concombre
a une texture un peu trop liquide
il vaudrait mieux ne pas mixer complètement le concombre, le laisser à l'état de petits dés et le méler au fromage blanc sans mixer
Cependant c'est très bon et très frais. Je la referai

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Reponse a martine

martine
je pense que c'est plutot le fromage blanc qui n'était pas assez égoutté(il doit être compact)
si vous mettez des dés de concombres dedans au bout de 2 heures il vont ses dégorger dans la crème de vos verrines
poutous
chef Patrick

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Crème de concombres et crabe

excellent- vraiment très frais avec le Pippermint - très apprécié

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Crème de concombres et crabe

La crème de concombre est un peu trop liquide, mais c'est délicieux tout de même.

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Verrines pour entrées de table

bonsoir
y aurai-t-il d'autres idées de verrines pour entrée de table
merci a bientot

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Réponse a cat1962

Bonjour
Tapez verrines en haut a droite dans la case chercher
vous devriez en trouver quelques unes
a bientôt
Poutous
Chef Patrick

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Conservation du crabe

Bonjour Chef,

Pouvez-vous me dire combien de temps peut-on conserver au frais bien sûr, des crabes cuits maison. Merci d'avance. Sourire

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Réponse a SUCETTE17

Bonsoir
Lorsque nous las avez cuits laissez bien refroidir puis enveloppez les dans une serviette un peu humide et vous les rangez dans un récipient fermé garanti 4 jours a température de frigo de 4°
ou alors vous les coupez en 2 vous les mettez sous film alimentaire puis dans un plastique et direction congélateur
bonnes recettes
poutous
Chef Patrick

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RE-CRABE

Merci Chef,

J'avais donc bien vu.
Amicalement.

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Salade Caesar

Bonjour Chef,
Ne bondissez-pas ! Je cherche une recette de salade Caesar qui en soit une, pas un ramassis de cochonnerie. Pour ma part, je mets du mesclun, des tomates cerises ou à défaut en dés, de fines tranches de lard fumé maigre grillées, des anchois à l'huile (maison), des croûtons frottés à l'ail, des copeaux de parmesan, des morceaux de poulet ou un oeuf mollet, et pour la sauce :
je mets 100 grs de roquefort, paprika, 3 c à s d'huile, 3 c à s de vinaigre, cerfeuil, 3 brins de persil, sel et poivre dans le bol du mixer qui a servi pour l'ail des croûtons,je mixe le tout longuement jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Qu'en pensez-vous ?

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Réponse a SUCETTE 17

Bonjour
je ne bondis pas puisque j'adore cela
comme vous le savez cette recette a été crée aux Etats -Unis par un cuisinier italien je vais vous en donner la base "classique" après c'est a vous d'y mettre votre touche personnelle
Donc pour les salades toujours des feuilles de Romaine
www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-caesar-1696.htm
après c'est a vous de jouer
Bonne recette et a bientôt
Poutous
Chef Patrick

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Salade Caesar

Merci Chef,

Comment entrer cette recette dans mon livre ?
Merci. Bisous.
Martine

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Crème de concombres et crabe

bonjour a toutes et tous
essayez cette recette simple qui j'en suis sur plaira a vos invités

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