Amuse bouche d'endive au délice de poivrons j
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Amuse bouche d'endive au délice de poivrons j
Ingrédients :
- 2 endives fraîches,
- 1 courgette,
- 100 g d'olives noires dénoyautées,
- 1 bocal de délice de poivrons jaunes.
La recette :
Effeuillez les endives et tranchez la courgette en très fines lamelles.
Enroulez les lamelles de courgettes et déposez à l'intérieur une cuillerée à café de délice de poivrons jaunes.
Farcir les olives noires avec le délice de poivrons jaunes et mettre sur chaque feuille d'endive : une olive farcie et une rondelle de courgette.