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A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Bonjour a tous
je voudrais savoir commentfaire pour cuire des gambas
merci d'avance
Gambas
Bonjour "futur cuisinier",
voici par exemple une belle recette qui peux vous servir de base : www.aftouch-cuisine.com/recette/gambas-roties-en-gastrique-d-oranges-899.htm
vous trouverez bien d'autres exemples en cliquant sur "recettes" dans le menu du haut, puis "poissons et crustacés" et enfin gambas.
bon appétit.
ivan