Quiche poireaux carottes et jambon

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/quiche-poireaux-carottes-et-jambon-1525.htm

Si c'est une pâte brisée achetée en grand surface, faut-il la cuire à blanc aussi ?

Bonjour
Oui mais la résultat sera décevant car les pâtes toutes faites manquent de souplesse et sont laminées souvent très fines.
Si vous trouvez le temps de préparer tous les légumes, essayer de trouver aussi celui de faire la pâte vous mêm, c'est simple, rapide et vous éviteztoutes les cochoneries des pâtes industrielles (lisez la composition juste pour voir !)

Ok, je n'ai jamais essayé, c'est l'occasion ! Merci du conseil

Bonjour,
faut-il mettre une petite boîte entière de lait concentré ?

bonjour
vu le volume oui certainement
a bientôt et bonnes fêtes
Chef Patrick

Bonjour
Faut -il une grande boîte de lait de 397g ou une petite boîte
Merci pour votre réponse