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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Sauce pour confit de canard
Je cherche une sauce pouvant accompagner des cuisses de canard confites
Je vous remercie
Re: sauce pour confit de canard
bonjour,
ce n'est pas précisément une sauce, mais j'ai réalisé la recette de parmentier de canard ou l'on utilise des cuisses de canard confites... c'était vraiment une réussite...
si cela peux vous donner des idées...
www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-canard-foie-gras-et-truffes-338.htm