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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Courgettes stérilisées
bonjour,merci de me donner le temps de sterilisation des courgettes à partir de l'ebullition
Re: courgettes stérilisées
bonjour
je suis pas un adepte des courgettes stérilisées car elles perdent leur gout et leur texture en cuisant mais pour vous être agréable(sourires)
35minutes d'ébullition votre casserole retirée du feu puis refroidie dans leur eau
a bientôt
Chef Patrick