Cannage de poisson
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Cannage de poisson
Bonjour,je voudrais savoircomment canner de la truite???? Merci
Re: cannage de poisson
bonjour
Qu'appelez vous canner? si c'est pour retirer les écailles il n'y en a pas quand au levage des filets il faut ensuite passer le couteau entre peau et chair pour la retirer
en l'attente(sourires)
Chef Patrick