Gigot de sanglier au barbecue
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Gigot de sanglier au barbecue
comment agrémenter des tranches de gigot de sanglier à la plancha lors de la marinade, et combien de cuisson , saignant ou à point .
Merci de votre réponse
Re: gigot de sanglier au barbecue
bonjour
voici mon conseil et croyez moi sur parole j'ai beaucoup opéré ainsi
faites cuire votre gigot la veille attendez qu'il refroidisse puis coupez vos tranches froides et planchez c'est nettement meilleur
bonne recette
Chef Patrick
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