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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Sangria traditionnelle aux fruits
Bonjour
Je recherche la recette de la sangria pour 35-40 personnes. Je voudrais la faire avec le vin de sangria et l'amélioré avec du bon vin rouge. Merci de me donner les quantités.
Re: sangria traditionnelle aux fruits
bonjour
les quantités classiques pour 1 litre de vin rouge l'idéal sangre de toro de chez Torres ou un côte du rhône
pommes oranges pommes
par litre de vin 8cl de brandy(ou cognac)
10cl de perrier ou de badoit
50gr de sucre semoule
3 gr de cannelle en poudre
a faire la veille
il ne vous reste plus qu'a prendre votre calculatrice(sourires)
bonne bamboula
Chef Patrick