Terrine de lapin
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Terrine de lapin
Bonjour,je désire faire une terrine de lapin,j'aimerai savoir comment le découper,s'il faut faire une marinade,et dans qu'elle proportion il faut mettre de la gorge de porc.Merci de me répondre rapidement le lapin attend sur la table
Re: terrine de lapin
bonjour
faites de même en remplaçant les morceaux désossés de canard par ceux désossés d'un lapin(cuisses,rables etc)
bonne recette
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-canard-forestiere-66.htm