Creme veloutee de foie gras


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Creme veloutee de foie gras

Bonjour,
Je cherche une recette d'un velouté de foie gras que je souhaite servir tiède en verrine à l'apéritif ...
Merci de votre aide
cordialement
Céline

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Re: creme veloutee de foie gras

bonjour
si vous pouvez faire ce coulis
il ne vous restera plus a la fin que de mixez dedans un peu de mousse de foie gras et d'ajoutez quelques éclats de noisettes torréfiées dans vos verrines
dites nous
Chef Patrick
ps je vais vous donner une autre idée après ne quittez pas!!(sourires)

www.aftouch-cuisine.com/recette/coulis-de-cepes-40.htm

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Re: creme veloutee de foie gras

essayez !!!
c'est......
Chef Patrick

www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-paris-et-st-jacques-112.htm

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