Cou de dinde
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane
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Cou de dinde
CUISINER DES COUS DE DINDES
Re: cou de dinde
Bonjour
POURQUOI PARLEZ SI FORT?
Faites rôtir vos cous coupés en gros morceaux de 5cm de long puis mettez a cuire des gros Haricots (Soissons) dans 5 litres d'eau avec oignons carottes ail thym et laurier etc puis ajoutez vos cous rôtis et faire cuire 1h30
voilà servez égoutté au milieu de la table dans un grand plat creux
a bientôt et dites nous
Chef Patrick