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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Saucisses au barbecue
Bonsoir,
combien de temps la saucisse de morteau cuit au barbecue?
Re: saucisses au barbecue
bonjour
Vous devez la faire pocher avant (vous pouvez le faire la veille)pour le BBQ la meilleure méthode (elle est top) c'est de l'envelopper dans du papier alu et la mettre dans les cendres
(1h environ)vous allez voir lorsque vous l'ouvrirez pour la couper comment cela sent bon
faites ainsi et dites nous
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/saucisse-de-morteau-604.htm