Congeler du chou
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Dubarry stéphane
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Congeler du chou
je souhaite congeler des choux fleursest ce possible
Re: congeler du chou
bonjour
vous les mettez en petites sommités vous les blanchissez 2minutes d'ébullition et refroidis très vite dans l'eau glacée égouttez puis mis dans des petits sacs et congelez
attention vous devez vous en servir a leur sortie et les cuisiner sans décongélation
a bientôt
Chef Patrick