Comment faire eau de vie de mirabelle
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Comment faire eau de vie de mirabelle
Pouvez-vous me préciser les proportions de fruits, sucre fin et eau de vie et le temps de macération.
Merci
Romain
Re: comment faire eau de vie de mirabelle
bonjour
l'eau de vie de mirabelles doit être faite en France a l'Alambic hélas peu de personnes ont le droit encore de bouilleur de cru
la peine encourue est si dissuasive que plus personne ne s'y aventure
je ne peux que vous conseiller des faire des mirabelles et de déguster son eau de vie
Chef Patrick
Re: comment faire eau de vie de mirabelle
www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=19109&forumID=1
voici
a bientôt
Chef Patrick