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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Comment faire cuire un cake?
comment faire cuire un cake,
chaleur tournante? en augmentant progressivement la T°?
Merci
Re: comment faire cuire un cake?
bonjour
pour le marbré j'avais essayé les 2 cuissons
cela avait donné 1heure au traditionnel et 45minutes en chaleur tournante a une température
modérée 150°(th5)
voila l'exemple
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.htm