Fleurs de courgettes

bonjour chef je regarde souvent votre site que je trouve exellent . aujourd hui mon voisin ma donnes gentiment un gros sac de fleurs de courgettes vous serait il possible de me donner la marche a suivre pour congeler ou conserver ces fleurs .JE vous remercie d'avance et encore merci pour votre travail.Patric de belgique

bonjour Patric
Comment vas tu il y a longtemps que je n'ai pas eu de tes nouvelles
pour les gardez met les par 5 ou 6 dans des petits sacs au congélateur en n'oubliant d'en retirer le pistil
lorsque tu les feras frire surtout ne les décongèle pas
amitiés et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/beignets-de-fleurs-de-courgettes-1264.htm