Crevettes sautées avec fèves germées au wok
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Crevettes sautées avec fèves germées au wok
J'aimerais avoir une recette de crevettes sautées avec des fèves germées et des légumes.
Merci
Re: crevettes sautées avec fèves germées au wok
bonjour
Vous mettez un peu d'huile d'olives dans le wok dés qu'elle est chaude ajoutez vos queues de gambas un peu de carottes râpées fines de julienne fine de pousses de bambou un peu de sel du poivre de séchuan un peu de citronnelle et de sauce soja laissez 2 minutes puis ajoutez au dernier moment vos fèves germées et un peu de coriandre fraîche hachée(15secondes)
puis servez bouillant
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick