Côtes de taureau
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Côtes de taureau
bonjour
je suis a st remy de provence et je souhaite cuisiner des cotes de taureau a la plancha ou au gril
Re: côtes de taureau
bonjour
plutôt plancha comme au pays basque
un peu marinées (huile d'olives et herbes de provence) ne salez pas et servir avec des grains de gros sel dessus
pour la cuisson plancha contactez moi directement avec la touche contact
et je vous en direz plus
a bientôt
Chef Patrick