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Confiture quetsch


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Confiture quetsch

roth jean louis (invité) 31-07-2011 15:52

je cherche une recette (alsacienne)que ma grand mère avait faîte : des quetches dans un plat en terre cuite (baeckeoffe) qu'on mangeait au goûter soit sur du pain ou de la brioche (genre confiture non mixé) qu'on pouvait garder quelques semaines.
Merci d'avance
Gabrielle

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Re: confiture quetsch

chef patrick 31-07-2011 23:08

bonjour
A mon avis c'était une vraie confiture qu"elle versait dans un plat et c'était plutôt normal puisque les quetsches étaient cuites en confitures en fruits
a bientôt et dites nous
Chef Patrick

www.aftouch-cuisine.com/recette/confiture-de-quetsches-738.htm

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