Stérilisation des betteraves rouge


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Stérilisation des betteraves rouge

combien de temps en cocotte minute pour stériliser, merci

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Re: stérilisation des betteraves rouge

bonjour
coupées ou pas avec du vinaigre ou pas?
merci de votre réponse et a bientôt
Chef Patrick

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Re: stérilisation des betteraves rouge

je veux les couper en morceaux sans vinaigre, merci

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Re: stérilisation des betteraves rouge

bonjour
sel 12gr au kg
cuisson 1h20 refroidis ensuite dans la cocotte ouverte mais les bocaux toujours couverts de la cuisson
A Bientôt
Chef Patrick

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