Pintade au foie gras
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Pintade au foie gras
Bonjour,
je cherche une recette de terrine de pintade au fois gras de canard avec abricot. Vous avez quelque recette pour me fournir?
Merci beaucoup en avance.
Cordialement,
Marie Claire Fillon
Re: pintade au foie gras
bonjour
Faites ces ballotines qui étaient une de nos spécialités de notre restaurant parisien simplement rajoutez un peu d'abricots secs au milieu puis servez les froides coupées en tranches :un pur délice!!
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/ballotine-de-pintade-1462.htm