Moleculaire
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Moleculaire
je cherche une recette de tapas en cusine moléculaire
Re: moleculaire
bonjour
C'est déjà pour moi du passé
une curiosité mais qui n'est pas entrée un seul instant dans les moeurs on revient maintenant a la base de nos métiers :des beaux produits et pas plus de 3 goûts en bouche
a bientôt et bonnes recettes
Chef Patrick