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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Mascarpone et confiture de lait
Je cherche une recette-découverte en restaurant- avec de la confiture de lait sur du mascarpone.
Il a y a une cuisson je pense + de la vanille(graines) en fond. En portion individuelle dans petit ramequin c'est divin !
Re: mascarpone et confiture de lait
bonjour
faites cette recette classique puis incorporez 150gr de mascarpone mélangez bien puis mettez a cuire comme une crème caramel normale
bonne recette et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-au-caramel-843.htm