Macaronade aux fruits de mer
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Macaronade aux fruits de mer
pourrais-je avoir la recette de la macaronade aux fruits de mer.
Merci d'avance
Régine
Re: macaronade aux fruits de mer
bonjour
c'est simple
voici donc la macaronade marine du chef Patrick(sourires)
vous coupez en morceaux tous les poissons ou crustacés que vous aimez vous les faites suer a l'huile d'olives puis vous mouillez a hauteur de sauce ou bisque de homard ,vous ajoutez le même volume de macaronis cuits vous faites un bouillon testez l'assaisonnement et vous servez dans des petits plats creux
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick