Conservation ravioles
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Conservation ravioles
Bonjour,
Je voudrais ,savoir si je peux confectionner des ravioles à l'avance et comment les conserver. Par exemple deux jours avant. Des ravioles aux langoustines.
Merci
Re: Conservation ravioles
Bonjour
Faites vos ravioles et mettez de suite a plat avec un peu de papier sulfurisé entre chaque couche
Surtout lorsque vous voudrez les préparer plongez les Congelées
le mieux derait encore que vous les installiez congelées sur un plat puis versez le jus ou la sauce bouillante dessus et passez 10minutes au four a 180°(th6)
Bonne recette
Chef Patrick