Rillette d oie sauvage
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Rillette d oie sauvage
bonjour
je reccherche une recette de rillette d'oie sauvage, comme c'est une viande pas grasse, pouvez vous m'aider. merci
Re: rillette d oie sauvage
bonsoir
il vous faudra rajouter 50% du poids de votre chair d'oie
par du gras (canard ou porc)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick