Cochonnaille
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Cochonnaille
Je veux savoir la quantité de cochonaille par personne
Re: cochonnaille
bonjour
entre pâté(70gr) saucissons et autres (50gr) ,jambon sec 50gr etc
mais plus vous êtes plus il faudra baisser les quantités
ainsi dans les buffets on mange proportionnellement plus si on fait 2 repas de 50personnes qu'un de 100personnes
a bientôt
Chef Patrick