Mousse d epinard
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Mousse d epinard
je cherche une recette pour accompagnement (mousses de légumes exemple carotte,épinard,champignon,céleri)
à présenter en forme de cannelé
merci beaucoup
Re: mousse d epinard
bonjour
Pour servir avec quoi?
a bientôt
Chef Patrick
Re: mousse d epinard
bonjour
en fait j'aimerais faire de petites portions de plusieurs mousses différentes de légumes pour accompagner un plat composé de
quelque st jacques et queue de langouste
merci
Re: mousse d epinard
bonjour
soyez gentille essayez juste une fois cette recette et dites moi
je pense qu"en cuisine la simplicité est souvent l'alliée de la gourmandise
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentiere-de-st-jacques-et-cepes-49.htm