Assiette terre et mer
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Assiette terre et mer
Je suis à la recherche d'une recette facile alliance du foie gras et noix st jacques merci
Re: assiette terre et mer
bonjour
personnellement je trouve que justement ce mariage ne convient pas (trop fade)
autant celui des st jacques avec du veau un peu fumé par exemple est excellent comme je pense par exemple foie gras choux et haddock fumé est nettement plus concluant
voilà donc mon opinion sur votre question
a bientôt
Chef Patrick