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Quelle entrée avant un coq au vin ?


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Quelle entrée avant un coq au vin ?

marie-josé (invité) 07-12-2011 13:36

je vais faire un coq au vin le midi de Noêl,quelle entrée fera l'affaire?

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Re: quelle entrée avant un coq au vin ?

ivan 07-12-2011 14:51

salut,

moi je verrais bien une entrée légère a base de st jacques :

www.aftouch-cuisine.com/cat14-recettes/St+Jacques.html

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Re: quelle entrée avant un coq au vin ?

chef patrick 07-12-2011 17:14

bonjour
Et moi je vous conseille cette mousse somptueuse qui servira de pendant au coq et que vous pouvez préparer la veille
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-de-foies-de-volailles-377.htm

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