Accompagnement foie gras poele
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Accompagnement foie gras poele
J'aimerai une recette pour un accompagnement de foie gras poëlé en dehors des recettes classiques sucrées salées car mon mari n'est pas spécialement fan.
merci
Re: accompagnement foie gras poele
bonjour
Alors allez dans la simplicité faites un peu de pommes "Macaire" comme dans cette recette puis moulez dans chaque assiette dans un petit cercle et posez dessus votre foie gras poêlé
un pur régal
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.htm
Re: accompagnement foie gras poele
peut'on faire des chataîgnes avec le foie poélé?si oui, comment les cuisiner!
Re: accompagnement foie gras poele
Bonjour
je préférerais des pommes fruits des cèpes ou des girolles poêlées et pourquoi pas des pommes "macaire",
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.htm