Sauce aux chataigne
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Sauce aux chataigne
Bonsoir,
Je suis à la recherche d'une recette de sauce aux châtaignes pour accompagner un parmentier de confit de canard.
Voudriez-vous me conseiller ?
Merci
Cricri
Re: sauce aux chataigne
bonjour
pas de sauce dans un parmentier voici ma recette si vous voulez vous pouvez y ajoutez un peu de purée de marrons a celle de pommes de terre
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-canard-foie-gras-et-truffes-338.htm