Anguille sauge et pomme granny
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Anguille sauge et pomme granny
Bonjour,Pourriez vous me dire comment cuisiner une anguille de 800G avec sauge et pommes granny? Merci
Re: anguille sauge et pomme granny
bonjour
la sauge va bien avec une sauce au vin mais l'apport des pommes me semble aléatoire
voici ma recette bonne et classique
a bientôt et meilleurs voeux
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=21782&forumID=1