Saucisson de boeuf
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Saucisson de boeuf
Quels morceaux de boeuf et quels ingrédients, faut-il ajouter en partie des morceaux de porc (ventrêche ou autre)?
Merci de bien vouloir me répondre
Merci, cordialement
Liliane MORANTE