Foie gras cuit en cocotte minute
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Foie gras cuit en cocotte minute
temps de cuisson pour 2 foies gras pesant 600 g pièce en cocotte minute
Re: foie gras cuit en cocotte minute
bonjour
Ce n'est pas du tout mon mode de cuisson car il donne des résultats aléatoires ;savez vous exactement leur qualité ?
comment ont ils été nourris?
sont ils fondants ou non?
bref c'est une loterie totale
a bientôt si vous voulez les faire cuire autrement je vous y aiderais
Chef Patrick