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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Recette de couteaux de mer
recette de préparation et de précuisson puis ensuite présentation & dressage
merci
Re: recette de couteaux de mer
bonjour
lisez cette recette jusqu'à la fin et faites comme avec les moules retirez la 1er coquille et servez les a plat
attention a manger juste ouverts sinon ils durcissent
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/moules-a-la-mariniere-142.htm