Boeuf sauce brune


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Boeuf sauce brune

je viens de faire de la carbonade flamande et malheureusement cette fois ci je trouve la sauce un peu amère comment puis rectifier

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Re: boeuf sauce brune

bonjour
rajoutez un peu de cassonade ou de vergeoise et testez après l'ébullition
bonne recette et dites nous
Chef Patrick

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