Comment faire du boeuf
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Comment faire du boeuf
bonjour je viens vers vous car je vais acheter un demi boeuf que je vais faire moi même mais je voulais avoir des conseils de préparation avant congélation
merci pour votre aide
bien cordialement
Re: comment faire du boeuf
bonjour
je suis désolé mais pour vous expliquer comment préparer des morceaux types a congeler il me faudrait au moins 5 ou 6 pages d'explications et je n ai ni la place ni le temps nécessaire pour m'occuper de votre cas
a bientôt pour de plus petites préparations(sourires)
Chef Patrick
Re: comment faire du boeuf
bonjour Chef Patrick pour tous vous dire je m'attendais à une réponse comme la vôtre, mais je vous remercie pour votre rapidité de réponse
bien cordialement
(ps : si vous connaissez un site au cas ou)
bien cordialement
christophe