Gigot d'agneau au foin


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Gigot d'agneau au foin

bonjour peut on cuire le gigot d'agneau au foin dans une cocotte en terre cuite si oui pendant combien de temps

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Re: gigot d'agneau au foin

bonjour
autant j'aime un jambon cuit ainsi autant je trouve (j"en ai gouté 2 fois) que la saveur si fine de l'agneau est supplantée par les gouts de foin ou de chaume
voici mon sentiment
Chef Patrick

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