Legumes avec du chevreuil
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Legumes avec du chevreuil
Pour mon repas de Pâques j'ai une gigue de chevreuil, quel légume pourrai je mettre, purée, haricots en grain, ou autre ?
Re: legumes avec du chevreuil
bonjour
des petites pommes sautées et champignons ,des poires cuites au vin épicé,des grosses frites ,des purées de patates douces ou de rutabagas des radis roses poêlés au porto des haricots de Soissons au jus mais pour moi j'opterais pour un grand plat de pommes boulangères*
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
* je vous mets la recette en suivant
Re: Re: legumes avec du chevreuil
voici cette recette
www.aftouch-cuisine.com/recette/pommes-de-terre-boulangere-563.htm