Enlever l amertume
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Enlever l amertume
commet enlever l'amertume dans un veloute de radis
Re: enlever l amertume
bonjour
Si vous trouvez une patate douce épluchez la coupez la en gros carrés et faites cuire avec votre velouté et mixez tout ensemble
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Re: enlever l amertume
j"ai fait un potage avec plein de légumes et peut-être un peu trop de carottes d'où l'amertume je pense.
Que faire?
Merci