Filet mignon fumé
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Filet mignon fumé
Bonjour,
De passage dans les Vosges, j'ai acheté de la viande
de porc fumé : palette, filet mignon etc... comment les cuisiner et avec quels légumes les marier. Merci de votre réponse.
Re: filet mignon fumé
bonjour
Avec de la choucroute ,des pommes fruits sautés,de gros haricots de Soissons ,des choux,des purées ,des salsifis,des poêlées de légumes oubliés etc etc
a bientôt
Chef Patrick