Cervelle de canut
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Cervelle de canut
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cervelle-de-canut-570.htm
c.a l'air tres bien mais ici au Quebec moi je ne connais pas la creme fleurette ou tu veux peut etre dire de la creme a fouetter
merci ,je veux l'essayer
Reponse a denyse
bonsoir
c'est cela c'est une crème a fouetter liquide
gros becs et poutous
Chef Patrick
Cervelle de canut
Ma belle -soeur vivant à Lyon depuis des dizaines d'années et mariée à un Lyonnais de La Croix-Rousse m'en a fait une fois ,j'enpleure encore de bonheur,sa recette devait être semblable à la votre si ma mémoire est bonne.Jean-Paul.lons
Cervelle de canut
j'ai fais cette recette avec du frromage de chèvre frais: déicieuse
Cervelle de canut
même recette que la votre mais!un petit fromge blanc par personne+unfromage chevre pour 4 style petit billy
Cervelle de canut
j'ai testé la recette de la cervelle de canut.Tout le monde s'est régalé ,et en redemande! ! !
Cervelle de canut
Excellentissime recette! Et simple à réaliser de surcroît. Comme on dit de nos jours: que du bonheur...
Cervelle de canut
très bien expliquee
simple
la traduction de certains termes est très importante
Par contre "démouler" la cervelle semble être tout un art, où trouve la mousseline? à la pharmacie???
Mousseline
Bonjour
Vous pouvez acheter de la mousseline à compresses en pharmacie mais la surface est souvent un peu faible, ou en acheter chez les marchands de tissus (le marché St Pierre à Paris par exemple).