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Gelée de fruits rouges congelés


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Gelée de fruits rouges congelés

LOUIS (invité) 19-07-2012 10:13

J'ai au congèle des mûres, groseilles, framboises et fraises et besoins de places pour mettre des haricots verts, comment faire pour extère le jus avec un extracteur de jus. Faut-il décongeler avant, temps d'extraction etc....?

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Bonjour Louis

chef patrick 20-07-2012 07:41

bonjour
vous mettez vos fruits CONGELES dans l'extracteur en l'aidant avec un verrez d'eau glacée lorsque vous n'aurez plus rien qu'une purée très épaisse pesez votre jus pour préparez vos gelées
bonnes recettes
Chef Patrick

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